14 april 2016



Første gang jeg smagte kiksekage, var jeg omkring 7-8 år og til fødselsdag hjemme hos Anna. Jeg husker ganske tydeligt at jeg undrede mig over at jeg aldrig havde smagt det før. Jeg elskede de der gyselige Prince-kiks som jeg altid skilte ad, skrabede chokolade af med mine nederste tænder, hvorefter jeg spise de to tørre kiksedele sammen. Kiksekagen var jo en kæmpe Prince-kiks, bare med en hulens masse chokolade, som jo egentlig var det allerbedste!

Hvad jeg ikke vidste dengang, var at de blev lavet på palmin og den slags skal og bør man selvfølgelig ikke tænke på i den alder, men bare nyde at dine tanker flyver omkring alt muligt andet: om du nu får det seje Polly Pocket, om du nu kan ligne Melanie B. nok når i skal optræde som Spice Girls på fritteren og aaaaaalt det en lille pige i 90'erne bekymrer sig om og tænker på.

Nå, men den kiksekage. Den var vild! Og det er den stadig. Jeg har fikset mig frem til en lidt mere delikat og "let" udgave, med lidt andre ingredienser. Smagen er stadig vild og skøn!

Opskriften her passer til en normal brødform og ikke den mini-udgave jeg har vist på fotoet. Ved den størrelse, skal opskriften halveres eller deles op i 1/3.

Opskriften kan SAGTENS laves på slum, men det er vigtigt med ingredienserne der får det hele til at stivne. Den her opskrift på kiksekage, er nem og hurtig at lave, kræver ingen æg og selvfølgelig heller ikke palmin.






DU SKAL BRUGE
- 300 gram mørk hakket chokolade (gerne en god en over 70% eller en blanding af hvad du nu har)
- 3 dl piskefløde
- 100 gram smør (ikke kærgården, den  bliver ikke lige så hård som rigtig smør)
- 100 gram flormelis
- Vanilje (brug evt. 1-2 teskefulde vaniljesukker hvis ikke du har ren vanilje)
- Vaniljekiks (Mariekiks kan sagtens bruges, hvis ikke du kan finde de firkantede)


SÅDAN GØR DU
Hak chokoladen.

Kom fløde og flormelis i en gryde og varm det op. Det må ikke koge, men skal være varmt.

Tag gryden af blusset. Bland chokoladen i og rør godt sammen. Når det ser fint og glat ud, kommer du smøren i - det er nemmest at få rørt det sammen, hvis smørret er i mindre tern.

Lad det køle lidt, det må dog ikke størkne helt. Ca. 10 minutter på køl burde være fint.

Beklæd din form med bagepapir. Et trick er at vride bagepapiret under vandhanen og mase det sammen så vandet ryger fra og herefter beklæde formen, bagepapiret vil meget lettere forme sig herefter.

Nu skal der bygges kiksekage! Juhu!

Begynd med chokolade i bunden, læg herefter et lag kiks. Sådan fortsætter du. Husk, at det sidste lag skal være chokolade. Her er vores kageform meget lille, og derfor var der kun plads til 2 lag kiks.

Suk, hvor er jeg kagesulten lige nu.

Tip! Du kan også knuse kiksene, blande dem med nødder, eller lave den med nødder alene - det smager altså også godt :-)

06 april 2016



Arh... Endelig lidt dunkle toner i stuen. Jeg kan åbenbart ikke hvide vægge for længe af gangen. Det er kedeligt, det er nøgent og ikke så rart for mig. Der mangler noget – og det der manglede, det var en væg i en farve (eller tone).

____________________

F Ø R
Det er jo slet ikke grimt eller noget, med hvide vægge. Det er bare noget andet!


____________________

E F T E R
Jeg er så glad! Det sødeste skete igår, da Mynthe havde et par veninder hjemme. Min store datter Mynthe viste stolt stuen frem og de besøgende piger blev hurtigt enige om, at det var så pænt med den mørke væg. Dét har de altså ret i!

Sofaerne er så småt ved at klare sig herhjemme. Jeg er ellers ikke til lædersofaer, men nu var jeg efterhånden også meget træt af at støvsuge mellem 1-2 timer dagligt(!) pga. Bertas hår (det er vores hund! Haha).
Sofabordet er fundet på Formajour.dk. Eames-gyngestolen er til salg - var det noget?

Om en grå væg er rar, det tror jeg ikke helt man kan sige - men den er så flot, så blød at se på og helt mat. Gik på jagt efter en kalkmaling jeg havde hørt om og fik spurgt ud i æteren om der var en der kendte til den, på min 'private' profil på Instagram. Annie Sloan var navnet jeg ikke kunne huske (og tak for hjælpen, I er nogle gutinder!) - et par dage senere stod hun i min stue, selveste Annie Sloan (eller bare malingen). Fik min maling fra 1stfloor.dk, der findes dog forhandlere overalt i landet, oplysninger om det findes lige her.

For at undgå den der nubrede duttede overflade, blev kalkmalingen malet på med pensel, af samme mærke. På en murstensvæg er det et lidt hårdt arbejde, da alle rillerne skal køres over et par gange, men det var umagen værd. Malingen dækkede så helt ekstremt godt, at jeg dog heldigvis kun behøvede at male én enkelt gang, trods tørretiden kun er 40 minutter(!). Wuhu!

Næste skridt i processen var at finde/lave noget til forstærker og så få malet kabelbakke og kabler med kalkmalingen også, så de blender helt ind i væggen og ikke giver tics i mine øjne. Jagten på et tv-møbel har stået på i nogle år efterhånden, men intet falder i min smag. Overhovedet. Og dog. Fandt et til knap 13.000 kroner, men synes alligevel ikke at møblet var så pænt at det var prisen værd. Og så er det jo bare til forstærker, som jeg måske i forvejen ikke holder såååå meget af, men jeg orker ikke dårlig lyd! Så må man gå på kompromis.

I kælderen havde jeg et gammelt IKEA bord stående, som ikke blev brugt. Det var mørkebrun/sort laminat (den der klassiske IKEA-overflade) og jeg gav det en omgang maling. Kalkmalingen hæfter nemlig på alt: du skal hverken grunde, slibe eller noget som helst. Jo, en klud over emnet inden maling er en god idé, men jeg tror nu sagtens det kan hæfte uden :-)

Så må det være sådan her, indtil der en skønne dag står det TV-møbel der gør mit liv bedre (skal vi sige... Aldrig?). Jeg er nu også ret tilfreds med det her!

Bordet er et gammelt IKEA-sofabord, som var i laminat og stål. Hele baduljen blev malet med kalkmalingen og det hæfter sgu! Kabelbakken og ledningen fra højtaler har også fået maling og er mindre synligt nu.
Den fine planteplanet er fra PYNT på Vesterbrogade. Den hænger så fint, lige midt i det hele.
Væggen til højre for den nymalede grå væg. En liiiille snert grålig kunne den da godt trække - eller en rosa?!
Jeg kan altså godt li' farver derhjemme.

Det gør bare noget for mig, med noget andet end hvide vægge. Stuen bliver mere os, mere hyggelig og knap så "flad". Fristes også til at male en lys lys grå farve på væggen til højre for denne, for ikke at skabe et heftigt farvekaos, men alligevel give rummet lidt mere karakter og samtidig ikke lade farven være for mørk, da lyset der kommer ind fra vinduerne lige overfor, nok ville blive slugt for meget.

Men kalkmaling, dét skal det være! Så fin mat, kan vaskes over hvis nu uheldet er ude og der ender ting og sager på væggen (kids, you know). Smid gerne et link til inspiraton kalkmaling, jeg er ret så hooked på det og vil gerne se hvad I andre har lavet med det, eller hvad I kunne tænke jer at male, med det matte guld.




04 april 2016

"Murer DU også?!"

Ja. Jeg har sgu muret! Fuge hen, fuge ned, fuge hen igen og ned igen. Svirp med håndledet, ind med klatten og pres godt til. Det er ikke et uddrag af en klæbrig  erotisk novelle, det er bare sådan du gør, når du fylder fræsede fuger ud i murværket.

Det til højre er netop færdigfuget og står stadig mørkt. Det venstre har tørret et par dage.
Og nu... Nu er det gjort heeeeeeele vejen rundt om huset!

Da vi desværre ikke kom med i årets sæson af "Nybyggerne" trods vi blev castet og fik et lille håb om at vi kunne få den vilde mulighed for at udføre alle de idéer vi har til en bolig (og så endda i Farum, hvor jeg er opvokset og vildt gerne vil flytte tilbage til - suk!), så lavede vi en laaaaang to-do-liste og begyndte - næsten - fra en ende af herhjemme.

I årenes løb er der lavet meget, men tanken om et nyt hus der alligevel var vores, lokkede virkelig meget og derfor skrev vi i sin tid til casterne af Nybyggerne, da de søgte nye deltagere. Et par videofilminger senere og lidt frem og tilbage, blev vi desværre sorteret fra. Jeg har af ren skuffelse været mega baby-fornærmet og slet ikke set programmet. Min kæmpe skuffelse og store ego kunne ikke klare det! Haha, jeg har sgu ondt af mig selv!

Aller fuger er her fræset med en fugefræser
Fyldning igang 
Det er virkelig sådan man gør... Fuge hen, op, ned og derudaf...

Vores hus trænger stadig til en ordentlig omgang og ikke mindst haven. Men det kommer, det kommer! Små skridt af gangen, trods min størrelse 39-40 i sko (altid 40 når jeg napper de billige sko fra Zara!). Som ham den smilende gut, der i dag hentede den hængeparasol jeg har haft til salg på dba sagde: "Hus og have, der er nok at lave!". Jep!

Jeg synes det er så fedt at lave noget - også PÅ huset og ikke kun I huset. Det er virkelig fedt at gøre og ikke mindst at kunne. Når det hele står færdigt behøver jeg ikke lyve når jeg fortæller folk "at det har vi selv lavet". Normalt er det sgu kun manden der tager de lidt hårdere opgaver, men jeg synes det er så fedt at være med til det og nyder det. Undtagen når jeg er lidt dvask og godt kan mærke at jeg allerhelst ville ligge på sofaen med 200 kroner bland-selv-slik (inklusiv saltbananer) og iskold Coca Cola. No zero!

Men for fa'en hvor er det bare underligt for min omgangskreds at høre. "Nå... Har du muret? Kan du det?". Hvorfor skulle det kun være mænd der kan det? Måske er det bare fordi vi kvinder har vænnet os til at vi ikke gør "den slags". Vi er sådan nogle der lunter rundt og sørger for mad til mændene, giver dem en kold øl og så klarer vi ellers børnene ... Men det gider jeg virkelig ikke. Jeg vil fandeme da være med! Arh, det lyder lidt mere stereotypt end jeg vil have det til at være. Men det ER bare mere normalt, ikke? Eller?

Så fint, så lyst og færdigt!


Så er der lige det der med oprydning.. Maling af udhæng..
Fliserne skal omlægges og og og... Never ending! 
De vil egentlig gerne hjælpe til, men det er alligevel ikke heeeeelt et arbejde for børn...
Så nu er murerne så fine! Sprøde og lysnede, da vi har ladet fugesløret sidde og ej afsyret det. Fugerne SKULLE skiftes uansethvad, de var så porøse, at de smulrede hvis jeg kørte en finger igennem dem (igen, ikke en kinky novelle!). Det giver huset et helt andet udtryk, selvom stenene stadig ses. Først havde jeg jo en drøm om filtsning/vandskuring – men med onde blikke og nægtelse fra Jonas, der fik fortalt hvor besværligt det er når det på et tidspunkt falder ned i flager, fik vi forsøgt os med noget andet. Ved et tilfælde (og tidsmangel) fik Jonas ikke afsyret den første væg med det samme og vi opdagede at det gjorde sig rigtig godt, præcis som det stod.

Og det der med at vi har sparet lige omkring 160.000 kroner ved at gøre det selv, det napper jeg som en lille bonus...

Instagram

Sirlig. Theme by STS.