Chokoladepavlova

14 december 2012


Jeg er vild med den her dessert! Egentlig ret nem og forbandet lækker! Opskriften er fundet hos DR, med et par modificeringer som passede til de ting jeg havde i skabet.

Det er landskendt at jeg elsker chokolade. Selv mine børn har lavet en sang om det (no kidding!).

En pavlova er måske i den klassiske forstand en lys kæmpe-marengs, men at forkæle den med kakaopulver og mørk chokolade gør drømmen endnu vildere.

DET SKAL DU BRUGE
6 æggehvider
300 g sukker
3 spsk kakaopulver
1 tsk hvidvinseddike (balsamico eller rødvinseddike kan også bruges)
50 gram finthakket mørk chokolade (jeg har brugt 70% og måske lidt mere end 50 gram) 
1/2 liter fløde 38%
Hindbær og gerne andre bær også. De skal blot være friske

SÅDAN GØR DU
Sæt ovnen på 180 grader (varmluft).

Pisk æggehvidene til de kan stå (tip, start med at piske dem 1 minuts tid ved lavt tempo, derefter kraftigt, det gør dem endnu bedre).

Tilsæt sukkeret en spiseskefuld af gangen.

Tilsæt eddiken og pisk lidt videre.

Si kakaopulveret i og pisk let eller vend det med en spartel.

Kom det hakkede chokolade i.

Placér den meget klistrede luftige masse på bagepapir og lav en "klat" på ca. 20-25 cm i diameter. Gerne med lidt høje kanter.

Sæt pladen i ovnen (når den er på 180 grader!), og skru derefter straks ned til 150 grader når du har lukket lågen igen.

60 minutter i ovnen skal den have. Sluk derefter ovnen, lad ovnen køle lidt, åben lågen og lad kagen stå i ovnen gerne 1 times tid igen, så den roligt blive kølet ned.

Når den er helt kølet af, pisk fløden til flødeskum, smæk det på din lækre store marengsbund og kom hindbær og måske andre bær på toppen. Du kan også rive chokolade over kagen.


Servér og spiiiiiis!



sofakompagniet.dk

31 oktober 2012

 
Jeg er netop faldet og jeg slog mig! over en webshop med ret så fine møbler og ikke mindst gode priser. Kender nogen til siden? Jeg har ikke set eller hørt om den før, men jeg har lyst til at kaste mig i møblerne!

Det er moderne retro, hvis der overhovedet er noget der hedder det // sofakompagniet.dk



Dette er blot et "juhu-jeg-er-begejstret-over-noget"-indlæg, og ikke noget jeg bliver betalt i chokoladeguldmønter for at skrive ;-)

Nederdel på 15 min. - næsten

10 oktober 2012



Denne nederdel passer bedst til pigerne fra 3-6 år - selve radius på nederdelen kan du dog måle ved at måle fra hofte og til det sted på låret nederdelen skal gå til - og derefter kan du tilpasse hvor meget eller hvor lidt der skal ligges til, alt efter dit ønske til kjolen.

Jeg er absolut ikke sy-guru så dette er blot lidt løst skrevet og slet (slet slet) ikke med korrekt brug af fagudtryk. Men den er sjov at lave med pigerne!

Her er der brugt:
1 normal størrelse hula-hop-ring (fra Fætter BR) ca. 1 meter i diameter
1 meter stof (145 cm i bredden) fra Stof2000 til 59,95 kr.
Elastik svarende til et barn på 6 år - ca. 50 cm
Kantebånd

Symaskine
Saks
Pen

1. Tag hula-hop-ringen og placér den på dit stof. Tegn og klip omkring ringen.

2. Fold dit stof, først den ene vej..

3. ..og så den anden vej. Tegn af omkring en tallerken i midten (ikke ret stort, mål evt. barnet om maven).
4. Klip derefter midten ud.

5. Så har du en "donut", klar til at blive en fin sving-om-nederdel.

6. Mynthe har valgt lilla kantebånd - så det bliver syet på, i bunden af kjolen.

7. Voila!

8. Løbegang laves til elastikken, og så skal elastikken trækkes igennem, evt. med en sikkerhedsnål.

Og så var der pludselig en nederdel, som barnet elsker højt!


Lav jeres egen snekugle / DIY

04 oktober 2012





Jeg snublede over denne DIY på pinterest.com, som Lis Karlsson selv havde pinnet videre. Den er super nem, rigtig god at lave med børnene og de, samt snekuglen stråler når den er færdig! Så nu ved du, hvad samtlige familiemedlemmer skal have i gave – måske til jul? 


DU SKAL BRUGE
Lim (fx sekundtlim eller limpistol - gerne meget stærk lim som virkelig holder)
Et glas eller beholder (gennemsigtig, selvfølgelig, og som kan holde på vandet ;-)
Glimmer/glimmerflager
Figur efter eget ønske 
Vand




Lim figuren fast på låget - lad den gerne tørre lidt, så du er sikker på at den sidder helt fast

Fyld vand og glimmer i glasset, der kan hurtigt blive for meget glimmer, så put lidt i til at starte med

Så var der gås i glas! Ingen gæs led skade ved udførelsen af denne lille guide.

Brug også gerne barnets yndlingsfigur, måske gør den mere julet med en nisse, påsket med en kylling eller sommerfin med en blomsterfigur. Du bestemmer.



God fornøjelse!


Så stor / børneværelse



Børnebøgerne har fået sine egne hylder og legetøjet bliver flittigt brugt. Pixie kan sige hej og forstår at vise "ja" og "nej" med hovedet - plus hun kan give hi-five og lave en "goddag"-hånd. Når vi siger "ssssch" gør hun det samme og sætter pegefingeren foran munden. Yes, det er kliché – tiden flyver virkelig afsted!

DIY harlekintern

03 oktober 2012

Flere spurgte til ternene på denne væg - og herunder følger en virkelig lille DIY på hvordan jeg har malet
ternene på væggen. Enjoy!



1 // mal hele væggen hvor dine tern skal være, i den ønskede baggrundsfarve. 
2 // tape op med malertape sådan at der er samme afstand mellem de skrå baner tape
3 // mal evt. tapen i kanterne af hvor ternene skal være, for at få en helt skarp kant
4 // mal derefter ternene i de farver du ønsker - jeg har brugt en meget sart matgrå (fra flügger, glans 5, farvekode følger) 

Eller... Mums?

02 oktober 2012

Jeg faldt over denne fantastiske video hos Synne og den skulle altså deles yderligere! Se den og grin med mig



hvad vil du være når du bliver voksen // søndagstanker

30 september 2012

Men én ting ved jeg - en ny serie plakater er på vej i shoppen - synes du godt om?

Jeg ville være frisør, arkitekt, brandmand, bager og helt sikkert også model, da jeg var barn. Ingen af delene er jeg blevet - endnu - og jeg ved ikke helt hvad jeg skal lave når jeg bliver voksen (høhø). Jagten på et job er sat ind, ligesom hos mange mange andre.

Det er bare som om, at jeg end ikke selv ved, hvad jeg skal lave. Det er altså svært, når nu jeg er tættere på de 30 år end jeg selv vil være ved! Æv.

Kan jeg mon få en assistent, der fortæller mig hvad jeg er god til og hvor jeg skal arbejde? Det ville altså være en god ting, når nu jeg rigtig gerne vil lave noget, men bare ikke helt ved hvad. Og jobbene er måske heller ikke noget der bare lige vokser op af jorden (måske egentlig mere sandsynligt at de gror op af, end at de hænger på træerne?).

Uanset hvad, så ønsker jeg en rigtig god søndag. Herhjemme står den på oprydning, sortering, æbleplukkeri og fugefræsning (jep, actionpacked søndag!).


et babyværelse

16 september 2012

Junosengen er blevet fundet på Trendsales, hvor den var meget lyseblå, slidt og trængte til en virkelig kærlig
hånd. Den hånd fik den og nu er den bare så fin! Plakaten med skyen købes her og rammen er fra IKEA.
De små billeder i ramme er fra Kerry

Ind i mellem så må man gå på kompromis: gulvet på værelset er endnu ikke blevet malet, det skal det, når altså
vi har tid og orker at flytte alle møbler fra rummet. Gulvtæppet matcher måske ikke heeeelt resten af rummet,
men det er altså dejligt det er der når vi tumler rundt på gulvet. Papirsboldene er fra den lille biks, shop.sirlig.dk
Tapetet er fra ISAK, kan købes flere steder, fx. hos minimums.dk

Oversize sløjfe // diy

13 september 2012





DU SKAL BRUGE
Kartonrør (fx fra en færdig rulle gavepapir, det er hvad jeg har brugt her)
Tape (gennemsigtigt pakketape synes jeg fungerer bedst)
Stof (gerne aflangt - den grå sløjfe af lavet af interlock stof i en længde på 5 meter, den lyse er af et billigt lagen fra IKEA)
Saks 
Snor/piberenser/andet til at lave ophæng 

Evt. nål og tråd


"Fordel" røret så der er lige meget pap i "hver" rulle

Fold enderne ind mod hinanden, uden at presse røret fladt nogen steder.

Klip et par hak i hver side, hvor midten skal være.

Tape hele molevitten sammen så formen ser nogenlunde således ud. Det er meget nemt at rette lidt i papiret, hen af vejen.


Klip de spidse hjørner af
Tag nu dit stof, placér vores papting cirka på midten og hæft med et stykke tape/snor i midten.

Fold stoffet omkring og så er det her du kan sy med nål og tråd,  for at få rynkerne godt på plads.
Jeg er en doven frikadelle, så jeg lader være :-)

Brug en piberrenser/snor til at fastgøre stoffet en smule, så er den nemmere at arbejde med.

En piberenser er god da der er ståltråd i så den nemt kan flyttes igen. Et almindeligt stykke ståltråd kan selvfølgelig også bruge, det er helt op til dig.


Hvis det er muligt for dig, så hiv det foranliggende stof igennem den ene "løkke" i sløjfen, så den ikke stritter for meget frem.

Bind nu et mindre stykke stof (evt. af samme kvalitet) omkring midten.

Lav en lille løkke af den piberenser/snor du strammede om midten.



Et børneværelse

12 september 2012




Endnu en fru ♥

07 september 2012


Vi tog os en hurtig beslutning fornylig - vi skulle da giftes! Altså... Nu har vi 2 børn, 1 hund, 2 biler et hus og en helvedes masse edderkopper. Så er det næsten lov, at vi også lige får en vielsesattest. Igår blev dagen, vores dag, hvor vi blev sådan officielt et rigtigt par. Det var en hyggelig, rolig og rar dag, med meget få gæster: nemlig det nærmeste familie.

Idag er det fredag, og det hele handler bare om, at vi nu skal holde weekend, flæske slik og se film. Så alt i alt? Det er jo helt normalt at være gift?! ;-)

Sidste fredag sendte vi invitationerne ud - ganske simple men alligevel meget os. Måske sidder der et par nysgerrige sjæle derude, der gerne vil lure dem, jeg vil i hvert fald gerne flashe dem - altså invitationerne.

Den lille bitte fest var lille ja, men smadder hyggelig! Og med mad og kage, så klarer vi det altid...


Hvis jeg havde haft råd, så var hele verden inviteret til brylluppet - for jeg er altså glad for ham min mand, og deler gerne min glæde med HELE verden! Men nu bliver "delingen" af vores dag, lige til det her.. P.S.: JEG ER GIFT!!!

OPSKRIFT: Hyldeblomstsaft

24 juni 2012



Det var jo utrolig nemt at lave. Og jeg synes nu alligevel det er lidt sjovt at lave tingene selv, end blot at selv putte dem i kurven nede i Netto. Men helt ærligt - jeg brøds mig slet ikke om hyldeblomstsaft, synes ofte det er alt for sødt og tit er det et lightprodukt i supermarkedet.

Denne er dog god, den har også et snert af citron. 

Opskriften fandt jeg her.


Instagram

© Sirlig