09 august 2016

IKEA 2017 - rattan, spidse sofaer, duften af træ og mennesker

At gå i seng og derefter vågne op i rent sengetøj, med sommersolens stråler der varmer dine øjenlåg, så du vågner med et smil på læben og derefter husker, at det er i dag du er så jävlens heldig at få lov til at slubre det nye IKEA katalog for 2017 i dig – altså EN HEL UGE før alle andre, er svaret på livets lykke! ... Næsten. I dag var den dag – bortset fra at sengetøjet nok burde skiftes for en uge siden, mørklægningsgardinerne (fra IKEA) virker upåklageligt så intet sol ryger igennem og smilet var nok mest af alt en nervøs trækning i mundvigen fordi jeg var vildt træt da alarmen ringede. Det der med kataloget, det er rigtigt nok og det er et skønt katalog!



Som altid er der enkelte ting der bare stikker helt ud fra alt andet hos IKEA: den kommende PS kollektion er sej, men også liiiiidt for sej, for sådan en halv-konservativ som jeg. En sofa med bløde pigge, det er absolut coolness! Og alligevel så kan den ikke placeres på mit parkett i huset.

Foto fundet her
Vildt vildt sej, men sådan er det - alt kan jo ikke komme med hjem, der må udvælges og udpeges, forundres og smiles, det giver det bedste i sidste ende.

I modsætning til det bløde, puffede og vamsede herover, kommer der det svedigste designsamarbejde (hold op hvor jeg slynger om mig med fabelagtige ord: SVEDIGSTE?!). PIET HEIN EEK x IKEA = Rattan. Wuhu!

Rattan skal ikke nødvendigvis dunse af gammelt sommerhus eller være svøbet ind i en lidt sær kombination af storblomstrede gulplettede puder. Senere i 2017 kommer samarbjedet mellem IKEA og Piet Hein Eek til at få sin plads i varehusene, og jeg skal love jer for, at jeg bliver en af tosserne der står klar på at hive en af sagerne med hjem. Det dérsens rattan, det er skide godt. Og det her samarbejde, det er enormt godt! Herunder vises er et par prototyper til kollektionen "JASSA", som kommer senere i 2017.





Alt det når vi til som året skrider frem. Lige nu og her, er der allerede drysset nyheder ind i IKEA. En storsellert allerede er opbevaringsbordet KVISTBRO. Det findes i et par forskellige farver og størrelse. Det store som ses på fotoet står til 399,- og er allerede nu i varehusene. En anden fin sag er kurvene FLÅDIS. Dem har jeg allerede neglet og de er i øjeblikket udsolgt, men kommer sikkert tilbage lige om straks igen.

En jeg tænker bliver en vinder, er LIXHULT skabet her. Den grå tone, den matcher Instagram-bolig-universet fuldstændig! Prisen er absurd, så det er lige før jeg bare hapser et par skabe med hjem, bare fordi... 249.... 249!!!

Bordet KVISTBRO
Ind i mellem kan man nu godt undres over hvordan de finder på navnene til tingene..
Her er FLÅDIS kurvene
LIXHULT skabene findes i forskellige udgaver, men den lyse grå, den tiltaler mig mest

IKEA er efterhånden også det samme som at sige 'køkken'. Og selvom jeg blev lidt mobset over at de for nogle år siden ændrede deres køkkensystem, så os der har FAKTUM ikke bare liiiiige kunne få nye fine låger, så kan jeg da godt se, at nyhederne til køkkenet er pæne. Jeg vil ikke helt se det, for det kan ende med at blive et stort projekt hvis jeg virkelig viiiirkelig forelsker mig i en køkkenlågenyhed, men jeg kan se det ... Det kan jeg ... Lidt.

Bordpladerne har også fået lidt nye fætre og BARKABODA er ret flot.



Jeg kan altså ikke lade være med at kopiere noget af hvad der står forrest i det nye katalog, det er så simpelt, næsten patetisk og fint. Og rigtigt! For når alt kommer til alt, er det bare et blad, men en stor del af vores verden. Der er lagt en masse bag, tanker, idéer og det er det der gør det så anvendeligt for os alle, at bruge IKEA på en eller anden måde.

"... Ha' en skøn dag, og tag det roligt, hvis du koger pastaen for længe: det gør vi mennesker, for det er en del af livet".



Tænk sig... Kataloget når ud til omkring 255 millioner mennesker! Det er altså helt vildt. Den her video, den er ret fin og hvis du lige har 5 minutter du skal have brændt af på noget vigtig viden om IKEA's verden og gøren, så se den, den er hyggelig (og undertekster på fransk, så hvis du er lidt chic så kan du lære dét samtidig):



14 april 2016

Nem og hurtig kiksekage



Første gang jeg smagte kiksekage, var jeg omkring 7-8 år og til fødselsdag hjemme hos Anna. Jeg husker ganske tydeligt at jeg undrede mig over at jeg aldrig havde smagt det før. Jeg elskede de der gyselige Prince-kiks som jeg altid skilte ad, skrabede chokolade af med mine nederste tænder, hvorefter jeg spise de to tørre kiksedele sammen. Kiksekagen var jo en kæmpe Prince-kiks, bare med en hulens masse chokolade, som jo egentlig var det allerbedste!

Hvad jeg ikke vidste dengang, var at de blev lavet på palmin og den slags skal og bør man selvfølgelig ikke tænke på i den alder, men bare nyde at dine tanker flyver omkring alt muligt andet: om du nu får det seje Polly Pocket, om du nu kan ligne Melanie B. nok når i skal optræde som Spice Girls på fritteren og aaaaaalt det en lille pige i 90'erne bekymrer sig om og tænker på.

Nå, men den kiksekage. Den var vild! Og det er den stadig. Jeg har fikset mig frem til en lidt mere delikat og "let" udgave, med lidt andre ingredienser. Smagen er stadig vild og skøn!

Opskriften her passer til en normal brødform og ikke den mini-udgave jeg har vist på fotoet. Ved den størrelse, skal opskriften halveres eller deles op i 1/3.

Opskriften kan SAGTENS laves på slum, men det er vigtigt med ingredienserne der får det hele til at stivne. Den her opskrift på kiksekage, er nem og hurtig at lave, kræver ingen æg og selvfølgelig heller ikke palmin.







DU SKAL BRUGE
- 300 gram mørk chokolade (gerne en god en over 70% eller en blanding af hvad du nu har)
- 3 dl piskefløde
- 100 gram smør (ikke kærgården, den  bliver ikke lige så hård som rigtig smør)
- 100 gram flormelis
- Vanilje (brug evt. 1-2 teskefulde vaniljesukker hvis ikke du har ren vanilje)
- Vaniljekiks (Mariekiks kan sagtens bruges, hvis ikke du kan finde de firkantede)


SÅDAN GØR DU
Hak chokoladen.

Kom fløde og flormelis i en gryde og varm det op. Det må ikke koge, men skal være varmt.

Tag gryden af blusset. Bland chokoladen og flormelis i og rør godt sammen. Når det ser fint og glat ud, kommer du smøren i - det er nemmest at få rørt det sammen, hvis smørret er i mindre tern.

Lad det køle lidt - det må dog ikke størkne. Ca. 10 minutter burde være fint.

Beklæd din form med bagepapir. Et trick er at vride bagepapiret under vandhanen og mase det sammen og herefter beklæde formen, bagepapiret vil meget lettere forme sig herefter.

Nu skal der bygges kiksekage!

Begynd med chokolade i bunden, læg herefter et lag kiks. Sådan fortsætter du. Husk, at det sidste lag skal være chokolade. Sådan!

Suk, hvor er jeg kagesulten lige nu.

Tip! Du kan også knuse kiksene, blande dem med nødder, eller lave den med nødder alene - det smager altså også godt :-)

06 april 2016

Blød og mat / mørkegrå væg / diy



Arh... Endelig lidt dunkle toner i stuen. Jeg kan åbenbart ikke hvide vægge for længe af gangen. Det er kedeligt, det er nøgent og ikke så rart for mig. Der mangler noget – og det der manglede, det var en væg i en farve (eller tone).

____________________

F Ø R
Det er jo slet ikke grimt eller noget, med hvide vægge. Det er bare noget andet!


____________________

E F T E R
Jeg er så glad! Det sødeste skete igår, da Mynthe havde et par veninder hjemme. Min store datter Mynthe viste stolt stuen frem og de besøgende piger blev hurtigt enige om, at det var så pænt med den mørke væg. Dét har de altså ret i!

Sofaerne er så småt ved at klare sig herhjemme. Jeg er ellers ikke til lædersofaer, men nu var jeg efterhånden også meget træt af at støvsuge mellem 1-2 timer dagligt(!) pga. Bertas hår (det er vores hund! Haha).
Sofabordet er fundet på Formajour.dk. Eames-gyngestolen er til salg - var det noget?

Om en grå væg er rar, det tror jeg ikke helt man kan sige - men den er så flot, så blød at se på og helt mat. Gik på jagt efter en kalkmaling jeg havde hørt om og fik spurgt ud i æteren om der var en der kendte til den, på min 'private' profil på Instagram. Annie Sloan var navnet jeg ikke kunne huske (og tak for hjælpen, I er nogle gutinder!) - et par dage senere stod hun i min stue, selveste Annie Sloan (eller bare malingen). Fik min maling fra 1stfloor.dk, der findes dog forhandlere overalt i landet, oplysninger om det findes lige her.

For at undgå den der nubrede duttede overflade, blev kalkmalingen malet på med pensel, af samme mærke. På en murstensvæg er det et lidt hårdt arbejde, da alle rillerne skal køres over et par gange, men det var umagen værd. Malingen dækkede så helt ekstremt godt, at jeg dog heldigvis kun behøvede at male én enkelt gang, trods tørretiden kun er 40 minutter(!). Wuhu!

Næste skridt i processen var at finde/lave noget til forstærker og så få malet kabelbakke og kabler med kalkmalingen også, så de blender helt ind i væggen og ikke giver tics i mine øjne. Jagten på et tv-møbel har stået på i nogle år efterhånden, men intet falder i min smag. Overhovedet. Og dog. Fandt et til knap 13.000 kroner, men synes alligevel ikke at møblet var så pænt at det var prisen værd. Og så er det jo bare til forstærker, som jeg måske i forvejen ikke holder såååå meget af, men jeg orker ikke dårlig lyd! Så må man gå på kompromis.

I kælderen havde jeg et gammelt IKEA bord stående, som ikke blev brugt. Det var mørkebrun/sort laminat (den der klassiske IKEA-overflade) og jeg gav det en omgang maling. Kalkmalingen hæfter nemlig på alt: du skal hverken grunde, slibe eller noget som helst. Jo, en klud over emnet inden maling er en god idé, men jeg tror nu sagtens det kan hæfte uden :-)

Så må det være sådan her, indtil der en skønne dag står det TV-møbel der gør mit liv bedre (skal vi sige... Aldrig?). Jeg er nu også ret tilfreds med det her!

Bordet er et gammelt IKEA-sofabord, som var i laminat og stål. Hele baduljen blev malet med kalkmalingen og det hæfter sgu! Kabelbakken og ledningen fra højtaler har også fået maling og er mindre synligt nu.
Den fine planteplanet er fra PYNT på Vesterbrogade. Den hænger så fint, lige midt i det hele.
Væggen til højre for den nymalede grå væg. En liiiille snert grålig kunne den da godt trække - eller en rosa?!
Jeg kan altså godt li' farver derhjemme.

Det gør bare noget for mig, med noget andet end hvide vægge. Stuen bliver mere os, mere hyggelig og knap så "flad". Fristes også til at male en lys lys grå farve på væggen til højre for denne, for ikke at skabe et heftigt farvekaos, men alligevel give rummet lidt mere karakter og samtidig ikke lade farven være for mørk, da lyset der kommer ind fra vinduerne lige overfor, nok ville blive slugt for meget.

Men kalkmaling, dét skal det være! Så fin mat, kan vaskes over hvis nu uheldet er ude og der ender ting og sager på væggen (kids, you know). Smid gerne et link til inspiraton kalkmaling, jeg er ret så hooked på det og vil gerne se hvad I andre har lavet med det, eller hvad I kunne tænke jer at male, med det matte guld.




04 april 2016

Som at få en helt ny jakke / hus / diy

"Murer du også?!".

Ja. Jeg har sgu muret! Fuge hen, fuge ned, fuge hen igen og ned igen. Svirp med håndledet, ind med klatten og pres godt til. Det er ikke et uddrag af en klæbrig  erotisk novelle, det er bare sådan du gør, når du fylder fræsede fuger ud i murværket.

Det til højre er netop færdigfuget og står stadig mørkt. Det venstre har tørret et par dage.
Og nu... Nu er det gjort heeeeeeele vejen rundt om huset!

Da vi desværre ikke kom med i årets sæson af "Nybyggerne" trods vi blev castet og fik et lille håb om at vi kunne få den vilde mulighed for at udføre alle de idéer vi har til en bolig (og så endda i Farum, hvor jeg er opvokset og vildt gerne vil flytte tilbage til - suk!), så lavede vi en laaaaang to-do-liste og begyndte - næsten - fra en ende af herhjemme.

I årenes løb er der lavet meget, men tanken om et nyt hus der alligevel var vores, lokkede virkelig meget og derfor skrev vi i sin tid til casterne af Nybyggerne, da de søgte nye deltagere. Et par videofilminger senere og lidt frem og tilbage, blev vi desværre sorteret fra. Jeg har af ren skuffelse været mega baby-fornærmet og slet ikke set programmet. Min kæmpe skuffelse og store ego kunne ikke klare det! Haha, jeg har sgu ondt af mig selv!

Aller fuger er her fræset med en fugefræser
Fyldning igang 
Det er virkelig sådan man gør... Fuge hen, op, ned og derudaf...

Vores hus trænger stadig til en ordentlig omgang og ikke mindst haven. Men det kommer, det kommer! Små skridt af gangen, trods min størrelse 39-40 i sko (altid 40 når jeg napper de billige sko fra Zara!). Som ham den smilende gut, der i dag hentede den hængeparasol jeg har haft til salg på dba sagde: "Hus og have, der er nok at lave!". Jep!

Jeg synes det er så fedt at lave noget - også PÅ huset og ikke kun I huset. Det er virkelig fedt at gøre og ikke mindst at kunne. Når det hele står færdigt behøver jeg ikke lyve når jeg fortæller folk "at det har vi selv lavet". Normalt er det sgu kun manden der tager de lidt hårdere opgaver, men jeg synes det er så fedt at være med til det og nyder det. Undtagen når jeg er lidt dvask og godt kan mærke at jeg allerhelst ville ligge på sofaen med 200 kroner bland-selv-slik (inklusiv saltbananer) og iskold Coca Cola. No zero!

Men for fa'en hvor er det bare underligt for min omgangskreds at høre. "Nå... Har du muret? Kan du det?". Hvorfor skulle det kun være mænd der kan det? Måske er det bare fordi vi kvinder har vænnet os til at vi ikke gør "den slags". Vi er sådan nogle der lunter rundt og sørger for mad til mændene, giver dem en kold øl og så klarer vi ellers børnene ... Men det gider jeg virkelig ikke. Jeg vil fandeme da være med! Arh, det lyder lidt mere stereotypt end jeg vil have det til at være. Men det ER bare mere normalt, ikke? Eller?

Så fint, så lyst og færdigt!


Så er der lige det der med oprydning.. Maling af udhæng..
Fliserne skal omlægges og og og... Never ending! 
De vil egentlig gerne hjælpe til, men det er alligevel ikke heeeeelt et arbejde for børn...
Så nu er murerne så fine! Sprøde og lysnede, da vi har ladet fugesløret sidde og ej afsyret det. Fugerne SKULLE skiftes uansethvad, de var så porøse, at de smulrede hvis jeg kørte en finger igennem dem (igen, ikke en kinky novelle!). Det giver huset et helt andet udtryk, selvom stenene stadig ses. Først havde jeg jo en drøm om filtsning/vandskuring – men med onde blikke og nægtelse fra Jonas, der fik fortalt hvor besværligt det er når det på et tidspunkt falder ned i flager, fik vi forsøgt os med noget andet. Ved et tilfælde (og tidsmangel) fik Jonas ikke afsyret den første væg med det samme og vi opdagede at det gjorde sig rigtig godt, præcis som det stod.

Og det der med at vi har sparet lige omkring 160.000 kroner ved at gøre det selv, det napper jeg som en lille bonus...

23 marts 2016

Creme de la creme a la Kikkoman / bagt laks med blomkålscreme og soyaristede mandler / reklame

Jeg elsker det udtryk fra Aristocats, når den noget bøvede Edgar laver mælk til Duchess og killingerne (Marie, Berlioz og Toulouse, ORK ja, jeg kan navnene!).  Ikke at det skal handle om hverken kluntede tjenere eller kattemissere ... Men ...

Lige præcis dén vending med 'creme de la creme', tænkte jeg på da jeg lavede blomkålscreme til aftensmaden forleden: Blomkålscremen var smooth, delikat og helt vildt nem at lave! Den bagte laks dertil er jo altid god. Er kæmpe laksefan, og jeg husker tydeligt en barndomskæreste som der altid sagde "Du spiser jo altid fisk?" - som om det var dårligt? En klar grund til, at han forblev en barndomskæreste. Jeg er virkelig typen der kan li' alt godt fra havet og den går bare ikke med en der ikke holder af rødspætteånde ... Mm!




Laksen røg i et fad, Kikkoman teryakisauce udover, en god klat dansk honning og et drys salt og peber. 12 minutter i ovnen, og med porrerne dampet i mikroovnen og blomkålen på blus, blev aftensmaden fixet på 30 min. Børnene sprang let og elegant over porrerne, men det går - jeg husker heller ikke at jeg som barn var begejstret for den lange urt.

Til gengæld er de soyaristede mandler altid et hit. Dem har jeg lavet tit og ofte, især om sommeren, hvor trangen til alt sødt og salt går amokka. De fik dog lov til at hapse dem ved siden af fisken og blomkålen, for der er noget med børn og det der med at blande maden sammen – det er lidt en skændsel, ikke? De lærer det, de lærer det.. En dag spiser de en ret spækket med løg, porrer, peber og helt sikkert også lidt rå jordskokker og de vil sige "mmmm". 





Panden ser noget speciel ud efter mandlerne har suget til sig - men den er nem nok at gøre rent, bare rolig

Retten her vil klart blive gentaget, og porrerne kunne måske klare en udskiftning til noget med squash – dét er nemlig agurkens fætter og dén kan børnene altså godt spise :-)

Opskriften er fundet 
på Kikkoman.dk  hvor der er helt vildt mange gode opskrifter (og ikke kun asiatisk inspirerede)

_________________________________________________________________________________

Du skal bruge (til 4 personer):

4 laksesteak/fileter, ca. 500 gram
½ dl Kikkoman Teriyaki marinade eller soyasauce
1 spsk. honning
1 blomkål, ca. 450 g
Ca. 2½ dl bouillon
100 g flødeost
3 porrer (eller noget andet :-)
50 g hele mandler
½ dl Kikkoman naturligt brygget soyasauce
Salt og peber

Sådan gør du: 

Læg laksen i en bradepande og dryp med Teriyaki marinade sauce samt honning. Bag den i ca. 12 min. ved 210°C.
Del blomkålen i små buketter og damp den mør i bouillon ved svag varme under låg.
Blend med flødeost til en dejlig tyk creme og smag til med salt og peber. 
Rens porrerne, skær top og bund af og del hver porre i 4 lige store stykker. Damp dem i letsaltet vand i ca. 5 min. under låg (du kan med fordel gøre det i mikroovnen, evt. i en tupperwarebøtte med lidt vand i bunden :-). Rist mandlerne i naturligt brygget sojasauce til væden er helt fordampet og hak dem groft.
Anret laksen på en bund af blomkålscreme sammen med porrer og drys med Kikko-mandler.
_________________________________________________________________________________





Vi fik den her omgang aftensmad sponsoreret, næsten ligesom når vi napper en omgang
mad hos svigerfamilien, ved venner eller hos min mutti.