24 september 2016

Nem, lækker kage til fødselsdag - med små ponyer!

I år blev kagen til minis fødselsdag meget skrigende, lidt kunstig, men mest af alt hamrende lækker – og nem at lave! My Little Pony stod den på og det er altså ikke noget jeg ellers har gjort det så meget i. Indrømmet, jeg har været på Pinterest for at finde idéer. Men på Pinterest er alt med ordet "easy diy" i titlen, slet ikke særlig easy. Overvej lige de her kager (du skal være logget på Pinterest for at se dem).  De er seje, men slet ikke et gear jeg kan være med i. Gid jeg havde tid, lyst og mulighed for at nulre fondant i flere dage. Jeg kan bare ikke og smagen kan jeg heller ikke li' af det. Det er jo altså, bare en kage.. Men den MÅ jo gerne være rigtig fin og ikke mindst lækker.

Derfor blev det min helt egen "easy diy" måde det blev gjort på.






Selve kagen blev denne fra Anne au Chocolat, som jeg doblede op (900 gram(!) brun farin! YES!) og overtrækket en cream cheese frosting med et par dryp pastafarve i turkisblå – pyntet med minilinser og regnbuestrimmelslik fra det lokale Slikland (slik, som ikke passer heeeelt  smagsmæssigt, men den er jo som lavet til den her syntestiske farveverden!). Stjernerne er fra et kagesæt fra Meri Meri, købt hos Karrusella.

Meget apropos cream cheese frosting.. Den klumpede, den jeg lavede. Stod lidt som en deltager i kagedysten og var ved at græde over små smørklumper i min frosting. Jeg smed frostingen i mikroen i 10 sekunder.. Rørte lidt i den... 10 sekunder igen.. Rørte lidt.. i mikroovnen igen i 5 sekunder. Røre, røre, røre – og så var den lige så smooth som ønsket. 

Selve ranken har jeg lavet på computer. Eller... Papiret. Tegnede 2 x trekanter der sad sammen i den brede ende i InDesign, tilføjede bogstaver, begge veje, printede, klippede, foldede dem på midten og limede flagene på garn. Derefter blev det viklet om et par grillspyd og et par tørre pom pom'er fra skuffen blev afslutning. Pony'erne fra skuffen blev sneget ud i løbet af natten, vasket grundigt, bobbet hår (jep, jeg har snøret Pinky Pie og vennernes hår om et stykke rullet køkkenpapir, så det fik et fint swung). Aaaaaaaaarh.. Så fint, så velsmagende, så rart!

Hvis du ikke selv kan lave trekanter med bogstaver derhjemme, har jeg lavet en PDF med trekanterne alene, så kan du i hånden skrive navnet på dem.

Det var virkelig en dejlig, dejlig dag, høj sol og en lækker kage – dét er jo aldrig helt skidt.

19 september 2016

Tjen en mønt, spar på dit næste køb / Børneloppen



Forleden summede jeg rundt på Instagram og mit øje fangede en profil ved navn "boerneloppen" (udtal helst 'oe' som de gør i "Børnefonden"-reklamen, så bliver det lige en sjat bedre). Superloppemarked, er det helt kort fortalt at Børneloppen skal operere under. Sælg dit pæne, stadig brugbare brugte børnetjuhejs, tjen en skilling – og pas så også lidt på med at du ikke bliver for fristet af de andre loppere, så du ender med et minus :-) Et hurtigt kig ned over profilen afslørede et koncept/forretning der end ikke var åbnet endnu – jeg kan altså godt li' at være first mover på nye hit, så jeg læste videre og efter 7,3 minutter blev jeg enig med mig selv i, at jeg ville være med!

1. oktober åbner de, og jeg har 2 reoler. Det er slet ikke nok, til alt det stads jeg efterhånden har hoarderet til mig, men det er en begyndelse. Børnene beholder jeg dog, men deres brugte genstande og tøj, som de ikke får brugt mere, det skal altså videre.

Jeg fik en hurtig chit-chat på Instagram med Johanna fra Børneloppen og nu er jeg så den ene af de virkelig mange, der allerede har booket stand til åbningen, som er lige om hjørnet.




Førhen har jeg haft succes med at sælge forskellige sager og tjene lidt knaster hos en forretning med lignende koncept, der var der bare ikke fokus på én type varer, som Børneloppen har. Jeg kan næsten ikke tro andet end at det er nemmere at sælge og finde de ting man er på jagt efter, når man ved at der KUN er én slags varer: i dette tilfælde børneprodukter, som tøj, bøger, udstyr, legetøj og alt der omhandler børn.

De klassiske loppermarkeder i weekenderne er også altid hyggelige at snuse rundt på, men forskellen på det og konceptet her, er at du kan besøge det i normal åbningstid - og at man som reollejer kan sælge uden at være til stede og fylde op/ordne reolen når man har tid.

Børneloppen har et website hvor du kan læse mere.

Læser du med her og har et tip eller 10 til hvordan man kommer bedst af med sine ting, prissætter osv., så synes jeg absolut du skal være mit orakel og skrive en kommentar :-) Jeg vasker, stryger og rengør altid børnenes brugte ting og sager før salg, meeeeen det kunne jo være der sad en eller flere med gyldne tips som jeg må gøre brug af.


Det er desværre strengttaget nødvendigt også at nævne, at indlægget her er skrevet af begejstring og lyst til at dele budskabet og ikke fordi jeg er blevet bedt om det eller er blevet sponsoreret - næh nej, jeg er bare ret så tilfreds med konceptet :-)

09 august 2016

IKEA 2017 - rattan, spidse sofaer, duften af træ og mennesker

At gå i seng og derefter vågne op i rent sengetøj, med sommersolens stråler der varmer dine øjenlåg, så du vågner med et smil på læben og derefter husker, at det er i dag du er så jävlens heldig at få lov til at slubre det nye IKEA katalog for 2017 i dig – altså EN HEL UGE før alle andre, er svaret på livets lykke! ... Næsten. I dag var den dag – bortset fra at sengetøjet nok burde skiftes for en uge siden, mørklægningsgardinerne (fra IKEA) virker upåklageligt så intet sol ryger igennem og smilet var nok mest af alt en nervøs trækning i mundvigen fordi jeg var vildt træt da alarmen ringede. Det der med kataloget, det er rigtigt nok og det er et skønt katalog!



Som altid er der enkelte ting der bare stikker helt ud fra alt andet hos IKEA: den kommende PS kollektion er sej, men også liiiiidt for sej, for sådan en halv-konservativ som jeg. En sofa med bløde pigge, det er absolut coolness! Og alligevel så kan den ikke placeres på mit parkett i huset.

Foto fundet her
Vildt vildt sej, men sådan er det - alt kan jo ikke komme med hjem, der må udvælges og udpeges, forundres og smiles, det giver det bedste i sidste ende.

I modsætning til det bløde, puffede og vamsede herover, kommer der det svedigste designsamarbejde (hold op hvor jeg slynger om mig med fabelagtige ord: SVEDIGSTE?!). PIET HEIN EEK x IKEA = Rattan. Wuhu!

Rattan skal ikke nødvendigvis dunse af gammelt sommerhus eller være svøbet ind i en lidt sær kombination af storblomstrede gulplettede puder. Senere i 2017 kommer samarbjedet mellem IKEA og Piet Hein Eek til at få sin plads i varehusene, og jeg skal love jer for, at jeg bliver en af tosserne der står klar på at hive en af sagerne med hjem. Det dérsens rattan, det er skide godt. Og det her samarbejde, det er enormt godt! Herunder vises er et par prototyper til kollektionen "JASSA", som kommer senere i 2017.





Alt det når vi til som året skrider frem. Lige nu og her, er der allerede drysset nyheder ind i IKEA. En storsellert allerede er opbevaringsbordet KVISTBRO. Det findes i et par forskellige farver og størrelse. Det store som ses på fotoet står til 399,- og er allerede nu i varehusene. En anden fin sag er kurvene FLÅDIS. Dem har jeg allerede neglet og de er i øjeblikket udsolgt, men kommer sikkert tilbage lige om straks igen.

En jeg tænker bliver en vinder, er LIXHULT skabet her. Den grå tone, den matcher Instagram-bolig-universet fuldstændig! Prisen er absurd, så det er lige før jeg bare hapser et par skabe med hjem, bare fordi... 249.... 249!!!

Bordet KVISTBRO
Ind i mellem kan man nu godt undres over hvordan de finder på navnene til tingene..
Her er FLÅDIS kurvene
LIXHULT skabene findes i forskellige udgaver, men den lyse grå, den tiltaler mig mest

IKEA er efterhånden også det samme som at sige 'køkken'. Og selvom jeg blev lidt mobset over at de for nogle år siden ændrede deres køkkensystem, så os der har FAKTUM ikke bare liiiiige kunne få nye fine låger, så kan jeg da godt se, at nyhederne til køkkenet er pæne. Jeg vil ikke helt se det, for det kan ende med at blive et stort projekt hvis jeg virkelig viiiirkelig forelsker mig i en køkkenlågenyhed, men jeg kan se det ... Det kan jeg ... Lidt.

Bordpladerne har også fået lidt nye fætre og BARKABODA er ret flot.



Jeg kan altså ikke lade være med at kopiere noget af hvad der står forrest i det nye katalog, det er så simpelt, næsten patetisk og fint. Og rigtigt! For når alt kommer til alt, er det bare et blad, men en stor del af vores verden. Der er lagt en masse bag, tanker, idéer og det er det der gør det så anvendeligt for os alle, at bruge IKEA på en eller anden måde.

"... Ha' en skøn dag, og tag det roligt, hvis du koger pastaen for længe: det gør vi mennesker, for det er en del af livet".



Tænk sig... Kataloget når ud til omkring 255 millioner mennesker! Det er altså helt vildt. Den her video, den er ret fin og hvis du lige har 5 minutter du skal have brændt af på noget vigtig viden om IKEA's verden og gøren, så se den, den er hyggelig (og undertekster på fransk, så hvis du er lidt chic så kan du lære dét samtidig):



14 april 2016

Nem og hurtig kiksekage



Første gang jeg smagte kiksekage, var jeg omkring 7-8 år og til fødselsdag hjemme hos Anna. Jeg husker ganske tydeligt at jeg undrede mig over at jeg aldrig havde smagt det før. Jeg elskede de der gyselige Prince-kiks som jeg altid skilte ad, skrabede chokolade af med mine nederste tænder, hvorefter jeg spise de to tørre kiksedele sammen. Kiksekagen var jo en kæmpe Prince-kiks, bare med en hulens masse chokolade, som jo egentlig var det allerbedste!

Hvad jeg ikke vidste dengang, var at de blev lavet på palmin og den slags skal og bør man selvfølgelig ikke tænke på i den alder, men bare nyde at dine tanker flyver omkring alt muligt andet: om du nu får det seje Polly Pocket, om du nu kan ligne Melanie B. nok når i skal optræde som Spice Girls på fritteren og aaaaaalt det en lille pige i 90'erne bekymrer sig om og tænker på.

Nå, men den kiksekage. Den var vild! Og det er den stadig. Jeg har fikset mig frem til en lidt mere delikat og "let" udgave, med lidt andre ingredienser. Smagen er stadig vild og skøn!

Opskriften her passer til en normal brødform og ikke den mini-udgave jeg har vist på fotoet. Ved den størrelse, skal opskriften halveres eller deles op i 1/3.

Opskriften kan SAGTENS laves på slum, men det er vigtigt med ingredienserne der får det hele til at stivne. Den her opskrift på kiksekage, er nem og hurtig at lave, kræver ingen æg og selvfølgelig heller ikke palmin.






DU SKAL BRUGE
- 300 gram mørk hakket chokolade (gerne en god en over 70% eller en blanding af hvad du nu har)
- 3 dl piskefløde
- 100 gram smør (ikke kærgården, den  bliver ikke lige så hård som rigtig smør)
- 100 gram flormelis
- Vanilje (brug evt. 1-2 teskefulde vaniljesukker hvis ikke du har ren vanilje)
- Vaniljekiks (Mariekiks kan sagtens bruges, hvis ikke du kan finde de firkantede)


SÅDAN GØR DU
Hak chokoladen.

Kom fløde og flormelis i en gryde og varm det op. Det må ikke koge, men skal være varmt.

Tag gryden af blusset. Bland chokoladen i og rør godt sammen. Når det ser fint og glat ud, kommer du smøren i - det er nemmest at få rørt det sammen, hvis smørret er i mindre tern.

Lad det køle lidt, det må dog ikke størkne helt. Ca. 10 minutter på køl burde være fint.

Beklæd din form med bagepapir. Et trick er at vride bagepapiret under vandhanen og mase det sammen så vandet ryger fra og herefter beklæde formen, bagepapiret vil meget lettere forme sig herefter.

Nu skal der bygges kiksekage! Juhu!

Begynd med chokolade i bunden, læg herefter et lag kiks. Sådan fortsætter du. Husk, at det sidste lag skal være chokolade. Her er vores kageform meget lille, og derfor var der kun plads til 2 lag kiks.

Suk, hvor er jeg kagesulten lige nu.

Tip! Du kan også knuse kiksene, blande dem med nødder, eller lave den med nødder alene - det smager altså også godt :-)

06 april 2016

Blød og mat / mørkegrå væg / diy



Arh... Endelig lidt dunkle toner i stuen. Jeg kan åbenbart ikke hvide vægge for længe af gangen. Det er kedeligt, det er nøgent og ikke så rart for mig. Der mangler noget – og det der manglede, det var en væg i en farve (eller tone).

____________________

F Ø R
Det er jo slet ikke grimt eller noget, med hvide vægge. Det er bare noget andet!


____________________

E F T E R
Jeg er så glad! Det sødeste skete igår, da Mynthe havde et par veninder hjemme. Min store datter Mynthe viste stolt stuen frem og de besøgende piger blev hurtigt enige om, at det var så pænt med den mørke væg. Dét har de altså ret i!

Sofaerne er så småt ved at klare sig herhjemme. Jeg er ellers ikke til lædersofaer, men nu var jeg efterhånden også meget træt af at støvsuge mellem 1-2 timer dagligt(!) pga. Bertas hår (det er vores hund! Haha).
Sofabordet er fundet på Formajour.dk. Eames-gyngestolen er til salg - var det noget?

Om en grå væg er rar, det tror jeg ikke helt man kan sige - men den er så flot, så blød at se på og helt mat. Gik på jagt efter en kalkmaling jeg havde hørt om og fik spurgt ud i æteren om der var en der kendte til den, på min 'private' profil på Instagram. Annie Sloan var navnet jeg ikke kunne huske (og tak for hjælpen, I er nogle gutinder!) - et par dage senere stod hun i min stue, selveste Annie Sloan (eller bare malingen). Fik min maling fra 1stfloor.dk, der findes dog forhandlere overalt i landet, oplysninger om det findes lige her.

For at undgå den der nubrede duttede overflade, blev kalkmalingen malet på med pensel, af samme mærke. På en murstensvæg er det et lidt hårdt arbejde, da alle rillerne skal køres over et par gange, men det var umagen værd. Malingen dækkede så helt ekstremt godt, at jeg dog heldigvis kun behøvede at male én enkelt gang, trods tørretiden kun er 40 minutter(!). Wuhu!

Næste skridt i processen var at finde/lave noget til forstærker og så få malet kabelbakke og kabler med kalkmalingen også, så de blender helt ind i væggen og ikke giver tics i mine øjne. Jagten på et tv-møbel har stået på i nogle år efterhånden, men intet falder i min smag. Overhovedet. Og dog. Fandt et til knap 13.000 kroner, men synes alligevel ikke at møblet var så pænt at det var prisen værd. Og så er det jo bare til forstærker, som jeg måske i forvejen ikke holder såååå meget af, men jeg orker ikke dårlig lyd! Så må man gå på kompromis.

I kælderen havde jeg et gammelt IKEA bord stående, som ikke blev brugt. Det var mørkebrun/sort laminat (den der klassiske IKEA-overflade) og jeg gav det en omgang maling. Kalkmalingen hæfter nemlig på alt: du skal hverken grunde, slibe eller noget som helst. Jo, en klud over emnet inden maling er en god idé, men jeg tror nu sagtens det kan hæfte uden :-)

Så må det være sådan her, indtil der en skønne dag står det TV-møbel der gør mit liv bedre (skal vi sige... Aldrig?). Jeg er nu også ret tilfreds med det her!

Bordet er et gammelt IKEA-sofabord, som var i laminat og stål. Hele baduljen blev malet med kalkmalingen og det hæfter sgu! Kabelbakken og ledningen fra højtaler har også fået maling og er mindre synligt nu.
Den fine planteplanet er fra PYNT på Vesterbrogade. Den hænger så fint, lige midt i det hele.
Væggen til højre for den nymalede grå væg. En liiiille snert grålig kunne den da godt trække - eller en rosa?!
Jeg kan altså godt li' farver derhjemme.

Det gør bare noget for mig, med noget andet end hvide vægge. Stuen bliver mere os, mere hyggelig og knap så "flad". Fristes også til at male en lys lys grå farve på væggen til højre for denne, for ikke at skabe et heftigt farvekaos, men alligevel give rummet lidt mere karakter og samtidig ikke lade farven være for mørk, da lyset der kommer ind fra vinduerne lige overfor, nok ville blive slugt for meget.

Men kalkmaling, dét skal det være! Så fin mat, kan vaskes over hvis nu uheldet er ude og der ender ting og sager på væggen (kids, you know). Smid gerne et link til inspiraton kalkmaling, jeg er ret så hooked på det og vil gerne se hvad I andre har lavet med det, eller hvad I kunne tænke jer at male, med det matte guld.